Archive for January, 2011


genap 30hari

Assalamua’laikum wbt 🙂

Alhamdulillah, masih menghirup udara sejuk yang ALLAH pinjamkan kepada saya di sini. Sudah genap sebulan saya di sini, masih seperti sedia kala. Mampu juga saya harungi kehidupan di sini. Walaupun baru hanya sebulan, terasa bagai sudah lama di sini, waktu seperti terlalu lambat berjalan dan sang siput pun lebih handal menyesot mengejar detik waktu saya :P. Walau apapun, alhamdulillah keadaan di sini baik-baik saja. Dikelilingi orang yang hebat-hebat [pakar kanak-kanak, dentists,bakal2x Dr (PhD) sahabat-sahabat yang belajar], baik-baik dan sedang mengenali keluarga-keluarga Malaysia di sini. Jadi takda terasa asing sangatkan?Harapnya begitulah sepanjang di sini. Dan paling seronok, sahabat dan teman sekelas saya di sekolah menengah dulu dah sampai. Husna namanya, saya pernah sebut tentang dia di blog lama saya.Tahun akhir di King College, dan alhamdulillah selepas 6 tahun tidak ketemu, dengan izinNYA kami bertemu di Tanah Dingin ini malah sebilik untuk beberapa ketika. Tak sunyilah saya kan? :). Cantik sungguh percaturan ALLAH.

Tempoh ini, yang saya rasakan sangat panjanggggg…sebenarnya mengajar saya sesuatu. Kata sahabat saya ‘bila berada di perantauan, ada 2 kemungkinan kita boleh menjadi : lebih baik atau lebih buruk ! ‘ dalam erti kata tentang kehidupan menyeluruh kerana persekitaran yang asing dengan kita. Saya mohon padaNYA agar tetapkanlah HATI saya, IMAN saya, JIWA saya dengan sebaik-sebaik pegangan ISLAM. Saya sendiri takut, kalau-kalau saya menjadi insan yang hanyut T__T. Doakan saya! Setiap kali keseorangan tanpa sesiapa di sisi saya, jiwa saya sangat layu dan di sinilah mengajar saya bahawa ALLAH itulah perlu saya palingkan hati, DIALAH yang saya ada. Betapa ALLAH lah satu-satunya tempat bergantung saya, bukan saya nak kata di Malaysia saya lain cuma di Malaysia bila bersama keluarga dan teman-teman rapat, kurang rohnya dengan ALLAH kerana kita tak merasa peritnya hidup tanpa insan yang kita sayang berbanding di sini. Saya rasakan di sini hanya ALLAH saja yang ada di sisi saya dan alhamdulillah, saya makin mahu dekat dengan DIA.Rutin harian juga agak berbeza, di Malaysia lepas Maghrib baru sempat membaca sehelai dua qalamNYA, di sini usai Subuh saya meWAJIBkan untuk membaca bersama-sama terjemahnya.Moga istiqomah setiap yang baik di sini.

Dah sebulan jugalah pelangi saya hilang, ingat kisah saya di kaunter check in haritu? dengan sebaris ayat SMS ‘ u deserve better’ buat mutiara berharga saya tumpah bertempayan tanpa saya sendiri pasti apa puncanya! Dan saya konklusi dengan ayat saya sendiri ‘perginya saya ke sini,maka hilanglah pelangi saya di sana’. Jujurnya, saya benar-benar kecewa kerana sebuah keyakinan yang telah saya simpan untuk arah yang lebih baik. Namun, janji saya buat diri sendiri takkan ada lagi mutiara yang akan tumpah di Tanah Dingin! Hati saya membeku,kerana ditinggalkan tanpa jawapan yang pasti. Saya tak suka ukhuwwah itu terputus tanpa sebab dan hari demi hari saya yakin ada lebih terang pelangi yang akan muncul untuk saya. Maaf, ini bukan kisah cinta tapi kisah perasaan dan sebuah persahabatan! Saat saya perlukan teman yang mampu beri semangat untuk saya ke sini, saya jatuh dan hilang secebis semangat itu. Sedih, saya memang teramat-amat sedih dan punca 12jam saya hanya tidur di atas kapal terbang :). Sekarang, alhamdulillah saya boleh terima dengan hati yang masih hiba. Saya perlu ‘menangis’ (kecewa) dulu untuk peroleh pelangi (kebahagiaan) seperti resam alam ‘lepas hujan akan muncul pelangi’. Masih ramai kan masih mahu berkawan dengan saya? Anda mahu tak bersahabat dengan saya? Saya tak sombong walaupun agak pendiam pada mulanya,kenal dulu nanti saya ramahlah (da macam promosi pulak kan?). Abaikanlah, ukhuwwah itu indah bila bertemu dan berpisah kerana ALLAH.

Oh ya, saya terhutang cerita jejeKakiMelangkah ke Kota London (City Of London). Nak cerita di sini atau ke entry seterusnya? Saya selit-selit je la di sini yer. Kebetulan sehari selepas Husna sampai di London (15.1.11) kami berhajat nak berjalan-jalan dan kebetulan Husna nak pos barang. Selepas ke Pejabat Pos di Thamesmead, kami pulang ke rumah untuk solat dan terus ke City of London dengan menaiki bas ke DLR ( Docklands Light Railway) berhenti di Stesen Tower Gateway kut (betul-betul berhadapan dengan Tower Of London).

Depan DRL

Garden of Trinity Square

Sebelum ke Tower Of London (seberang jalan), kami singgah ambil gambar di taman ( Garden of Trinity Square : Info) dan kemudian kami menyeberang untuk ke Tower of London. Kami tak masuk sebab sekadar mahu berjalan-jalan di sekitar dan ke Tower Bridge.

kami 😀

Kemudian kami berkenalan dengan seorang gadis Uzbekistan yang belajar di Universiti Oxford, dia ingatkan kami mahu masuk ke dalam Tower Of London tu, sebab terlalu besar dan banyak pintu masuknya. Kena lihat peta yang disediakan, dan dia takut tersesat lalu dia pun ajak kami sekali cuma malangnya kami tak dapat temankan dia.

depan Tower Of London

kawan baru, dia cakap 'ur name like City of London'..

sebahagian Tower Of London

Kami ke destinasi Tower Brigde (berhadapan dengan Tower Of London tapi di pintu St.Thomas Gate). Tower Bridge, jambatan yang boleh buka tutup tu lah dan jambatan ini dibina di Sungai Thames yang terkenal tu lah. Ingatkan saya suka sebut pasal Sungai Thames tu. :). Dalam keadaan yang tersangat sejuk dan angin kencang (gambar pun agak kabur sebab angin kuat) kami gagahi untuk naik ke jambatan dan menyeberangi Sungai Thames tu. Terdapat banyak kapal dan feri dan seperti biasalah, saya tak naik pun cuma berjalan-jalan saja.

Tower Bridge

😀

Sg Thames, laluan kapal dan feri. Kapal besar tu muzium

Di seberang Tasik Thames tu ada Muzium Kapal dan kawasan membeli belah yang sangat besar dan kami cuma singgah di Fantastic (Fried Chicken,Ribs and Pizza) milik Turkish yang mengenali kami dari Malaysia. Makanannya berbaloi dan sangat murah! Kenyang dan kami pulang menaiki train di London Bridge dan menaiki bas 2 tingkat tu. Pulang sekitar jam 5pm tapi suasana seperti jam 9pm, dan alhamdulillah jejaKakiMelangkah dengan tenang dan hati pun girang.

belakang tu Muzium Navy tp atas kapal

dalam pusat membeli belah

£7 untuk 2 orang makan..

Akhir sekali, saya nak ambil kesempatan nak selitkan ucapan Selamat Ulang Tahun Kelahiran buat adik comel sorang ni. Siti Safura aka FB aka Fura Batrisya. Budak lucu yang selalu hubungi saya melalui ‘FB’. Budak comel yang bakal yang tukang masak handalan ni saya kenal masa sama-sama membantu Program Kembara Qurban 2010 di Kemboja lalu. Dan paling terharu, sanggup dia datang jumpa saya seminggu sebelum saya berangkat ke sini. Didoakan yang baik-baik untuk Fura dan keluarga, cemerlang dunia akhirat, diberi kesihatan dan diperkukuhkan kewangan! Kuat iman, semangat dan tenang-tenang yer. Ukhuwwah takkan putus bilamana kita ikhlas berkawan. Happy 20th Birthday sis! Welcome to age of 2nd decade….Kakak takda hadiah, cuma doa je yang termampu!

me and Fura <3. Rindu!

Nota 1 : Bulan 4 cuti Ester 3 minggu : Saudi atau Eropah? Bulan 7 cuti sendiri nak balik Malaysia! Oh ya, dapat Tulip di musim sejuklah minggu lepas.

suka sangat ❤

Nota 2 : terhutang tag, err nanti saya jawab di blog lama yer.

Jantung Hatiku : s e m i n g g u l a g i ….berdebar juga!

Assalamua’laikum wbt…

Baiklah, kali berbeza sedikit entrynya (simpan dulu cerita berjalan-jalan mencari jalan di Tower Bridge, Kota London). Nak berkongsi resepi SIMPLICIOUS [simple dan insyaALLAH delicious] versi Cik bakteria ni :P. Duduk di negara orang, kena dan PERLU berdikari dan mahu terus belajar apa yang TAK TAHU. Jangan fikir Cik Bakteria hanya tau ambil gambar je tau. Dapur adalah tempat fav juga 😛

Daging Tumbuk Masak Kicap

Bahan-bahan

  • Daging 800g (agak-agak untuk 5-6 orang makan)
  • 1 biji bawang besar (saya guna bawang India tu sebab sini tu je ada)
  • 2 ulas bawang putih
  • 2 inci halia
  • 1 batang kayu manis
  • 2 kuntum bunga lawang
  • 2 sudu cili bo (giling tu)
  • 3 sudu kicap manis
  • 1 sudu kicap pekat
  • 1 cawan air
  • 3 biji ubi kentang (optional)
  • sedikit minyak
  • garam, gula dan sedikit lada hitam sebagai perisa tambahan tapi ikut sukalah

* Saya tak guna bawang merah, sebab saya takda

Cara-cara

  • Daging direbus hingga separa masak isinya dan sejukkan.
  • Potong daging mengikut saiz kehendak hati dan tumbuk dengan lesung batu hingga agak leper.

    potong separa tebal

    tumbuk daging jangan sampai hancur

  • Perapkan seketika dengan lada hitam dan kicap manis

perapkan seketika dengan kicap dan lada hitam

  • Tumbuk atau kisar bawang besar, bawang putih, halia (saya suka tumbuk).

tumbuk lumat bawang besar, bawang putih dan halia

  • Panaskan minyak, tumis kayu manis dan bunga lawang seketika
  • Masukkan bahan kisar / tumbuk tadi dan tumis hingga naik bau.

tumis hingga kekuningan dan naik bau

  • Masukkan cili dan tumis hingga pecah minyak.

tumis hingga pecah minyak

  • Masukkan kicap manis, kicap pekat dan tumis seketika (tambah air untuk cairkan)
  • Masukkan ubi kentang dan masak hingga separa layu dan masukkan daging yang diperap tadi.
  • Masak hingga ubi dan daging empuk, tambah garam dan gula secukup rasa. Atau nak pedas tambah lada hitam.

masak hingga empuk, kalau nak pekat tambah tepung jagung sedikit

sedia dihidang 🙂

Petua : Pilih daging batang pinang (daging di bahagian tulang belakang) untuk texture daging yang lembut.

Selamat mencuba resepi ringkas ni dan menjimatkan masa =)

Memasak ni seronok, kita tau kebersihan, halal dan dijamin memuaskan hati. Tengok orang makan masakan kita adalah nikmat yang terindah jugak.

Nota : Musim sejuk ni suka sangatlah masak guna lada hitam (nak panaskan badan). InsyaALLAH, saya akan berkongsi cerita di Tower Bridge tanpa berbelanja sepound pun!

Jantung HatiKu untukMu : Jangan takut taktau masak, yang penting kita mencuba. Biar gagal dahulu insyaALLAH kemudian akan tahu =).

8 tahun lalu

Assalamua’laikum wbt =)

Apa khabar iman? Apa khabar hati? Ada baik ke? Baik, sebelum jari jemari menari rancak kita buat senaman ringan sedikit sebelum semput tiba-tiba kan. Hm, tarik nafas dalam-dalam, pejam mata dan tahan seketika (sambil betulkan niat, buang cas-cas negatif dalam diri) dan hembus! Tarik nafas dan sedut semua cas positif ya!

Jom belajar Geografi. Mulanya kiraan di sini.

Ok, sudah seminggu saya di bumi 4 musim ni. 2.1.11 (kelmarin), saya berpeluang keluar (cuti-cuti ni banyak duduk rumah sebab sejuk dan siang yang singkat). Saya bersama keluarga Dr.Siti (K.Siti), ke Royal Observatory Greenwich [Meridian Line] atau paling mudah Pusat Pemantauan Greenwich. Lokasinya tentulah di Greenwich dan merupakan tempat pengiraan waktu tempatan untuk negara lain. Geologist menjadikan garisan bujur sebab asas pengiraan waktu tempatan antara 2 tempat berlainan di dunia. Perbezaan garisan bujur di kira 15* mewakili 1jam, jadi sebagai contoh sebelah Timur (Jepun), waktu akan terkehadapan (malah matahari terbit dari Timur juga kan?) matahari terbit dam 5 pagi di Jepun sedangkan di KL masih dibuai mimpi indah =).

Kedudukan Garisan Bujur melalui Bandar Greenwich

Garisan bujur Garisan Greenwich bersamaan 0* sebenarnya menjadi asas kepada pengiraan waktu tempatan di tempat lain di seluruh dunia. Pusat Pemantauan ini dibina pada tahun 1675 untuk tujuan yang telah saya nyatakan di atas. Nama lain : Garisan Bujur Meridian Pangkal atau Garisan Greenwich Meridian. Greenwich terletak Timur London dan berdekatan dengan Jambatan Thames dan Sungai Thames. Sungai Thames hanya 5minit dari kawasan tempat tinggal saya =).

saya pijak Garisan Bujur Meridian Pangkal, tapi di garisan awal (tak nampak kiraan Negaranya di tulisan tepi garisan tu)

Nilah tulisan di garisan tu, KL 8jam awal dari London. I miss Malaysia ❤

kena beratur nak bergambar di Garisan Meridian Pangkal ni...

Greenwich ini juga merupakan Tapak Warisan Dunia yang diisytiharkan oleh UNESCO (United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization) pada tahun 1997 kerana kecantikan senibina, taman dan bandar yang berdekatan Sungai Thames.

Tu muzium, sebelah kanannya ada Colosseum

Sungai Thames sangat terkenal, tapi saya belum berkesempatan pergi lagi, tunggu di lain entry ya. Seronok bila menyingkap ilmu yang pernah dipelajari dulu dan alhamdulillah, ALLAH beri peluang untuk melihat dengan jelas. Oh ya, kenapa tajuk 8 tahun? 2011 = usia saya 23. 8 tahun lalu berusia 15tahun dan di tingkatan 3. Pelajaran inilah saya belajar di kelas Geografi saya. =). Tapi, subjek ni saya dapat B untuk PMR.hehehe. (sebab tu ambil keputusan PMR saya menangis tepi padang sekolah gara-gara Geografi mencacatkan sijil saya yang berderet A tu).

Astronomy Centre

Info : http://wwp.greenwichmeridian.com/http://www.nmm.ac.uk/about/history/royal-observatory/http://en.wikipedia.org/wiki/Royal_Observatory,_Greenwich

Tambahan : Di sekitar Pusat Pemantauan tu ada Pusat Astronomy, Muzium bahkan nak masuk ke dalam tu pun ada muzium. Pintu Gerbang (Sherperd Gate) tutup masa saya pergi dan sekeliling penuh taman yang togel-togel pokoknya. Maklumlah suhu masih sejuk, rasanya sekarang sekitar 7*C berbanding saya datang minggu lepas -1*C. Tapi kemungkinan besar salji akan turun sekitar bulan Januari ni. Wallahua’lam, saya memang tak tahan sejuk, amik gambar pun dan keras jari dan tangan saya. Oh ya, masuk adalah PERCUMA dan kebanyakan muzium adalah PERCUMA. Saya cintakan sejarah, insyaALLAH saya akan mengumpul lebih banyak data dan maklumat untuk dikongsi di setiap lokasi kaki saya melangkah.

The Sherperd Gate (tepi tu Jam 24-jam)

pokok togel 🙂 tapi masih hidup ni..

time ball

Nota : Harapnya, coretan bakteria kali ni beri ilmu pada semua =)

Jantung Hatiku : Ya Allah, Redhakanlah hati ini…